De grootste liefhebberij van Sándor is het om gerechten te bereiden uit de Hongaarse renaissance periode (15e eeuw), de tijd van koning Mátyás ,met slechts ingrediënten die in die tijd bekend waren. Ook verzorgt hij geregeld demonstraties waarbij de gerechten zo feestelijk mogelijk worden gepresenteerd. De komende tijd op zijn blog veel historische gerechten.
2 opmerkingen:
Wat leuk om jullie buurman te zien !
In de kolom aan de rechterkant heb ik nog een link geplaatst naar andere buren van ons. Zij verblijven voor een jaar in Finland en komen in mei weer terug.
In hun huis woont nu tijdelijk een eveneens erg aardig jong gezin met een vier maanden ouder baby'tje (een meisje, Inez) dan Martin.
Een reactie posten